Guláše České recepty Chorvatské recepty Zajímavé odkazy

Krupicová kaše

Recept na krupicovou kaši

Krupicová kaše je pohádka mládí, ke které se vracím, když mě postihne krize středního věku :) Ale zpět k receptu. Do hrnce si nalijeme mléko, mírně ho osolíme a na plotně ho ohřejeme. Do horkého mléka přisypeme krupici, kterou důkladně v mléce rozmícháme. Společně povaříme (na mírném plamenu) cca. 3 - 4 minuty za neustálého míchání - to aby se nám krupice nepřipálila, nebo nevytvořila hrudky. Já mám rád řidkou krupicovou kaši, kdo ji raději hustší, tak si může přidat o lžíci krupice více. Naopak, hustá krupicová kaše se dá naředit mlékem. Jak vidíte, při vaření se dá všechno zpravit.

Povařenou krupicovou kaši si dáme na talířek, plátkem másla omastíme, přidáme cukr, kakao a můžeme se směle pustit do jídla:

Ze sladkých jídel můžete vyzkoušet i výborné palačinky.