prozdravi.cz Guláše
České recepty
Chorvatské recepty
Zajímavé odkazy

Mexické fazole recept

Ingredience na mexické fazole:

  1. 2 konzervy bílých fazolí ve slaném nálevu
  2. 1 konzerva krájených rajčat v tomatu
  3. 2 menší cibule
  4. 2 lžíce domácího sádla
  5. 4 plátky dušeného vepřového (já používám skopové a vegetariáni nedají nic :)
  6. podle chuti pasta z feferonek (případně použijte čerstvou nebo sušenou feferonku)
  7. sušená petrželová nať (čerstvá je ještě lepší)
  8. sladká červená paprika
  9. bílý pepř
  10. sůl

Recept na mexické fazole

Mexické fazole začínají přípravou cibule. Tu si oloupeme, očístíme a nakrájíme na půlkolečka. V hrnci si rozpustíme sádlo, na kterém cibuli osmahneme do sklovata. K osmahnuté cibuli přidáme na kostičky pokrájené maso, které chvilku prohřejeme a směs zasypeme mletou červenou paprikou. Pětkrát vařečkou promícháme, aby nám paprika nezhořkla, a do hrnce přidáme konzervu krájených rajčat. Přidáme fazole zbavené láku, podle potřeby podlijeme vodou (fazole musí být ponořené), ochutíme petrželovou natí, pepřem, solí a pastou z feferonek (může se použít čerstvá nebo i sušená). Mexické fazole prohřejeme a jako přílohu k nim servírujeme chleba:

recept na mexické fazole
© Fotis Fotopulos, 2013
Bezmasá jídla
Last Minute Dovolená