Sladká rýže

Ingredience na sladkou rýži: 1 litr mléka na vaření rýže 1/2 litru mléka na zalití sladké rýže 1/2 kila jablek cca. 200 g rýže cca. 10 lžiček cukru (dávejte ho podle chuti) skořice cca. 5 plátků másla sůl

Recept na sladkou rýži

Přebranou rýži dobře opereme pod tekoucí vodou a přesypeme ji do hrnce s mírně osoleným studeným mlékem. Rýži v mléku vaříme přibližně půl hodiny:

Uvařenou rýži podle chuti osladíme, omastíme máslem a důkladně rozmícháme. Pak si důkladně máslem vymažeme pekáč a na jeho dno dáme první vrstvu uvařené rýže:

Jako druhou vrstvu si dáme nastrouhaná jablka, která jsme si osladili cukrem a okořenili skořicí. Místo jablek můžeme použít třeba i švestky nebo třešně:

Na jablka dáme druhou vrstvu uvařené rýže, kterou zalijeme mlékem, přidáme několik plátků másla:

Sladkou rýži dáme zapéct do trouby. Asi za půl hodiny je hotová a můžeme ji servírovat na talíři posypanou cukrem:

Pokud Vám sladká rýže nejde pod vousy, tak můžete zkusit recept na palačinky.