Česnečka recept

Česnečka ingredience: 2 půllitry vody 4 - 8 stroužků česneku (záleží na jeho síle) 2 - 3 vajíčka 1 lžíce másla sůl pepř majoránka Česnečka je recept velmi jednoduchý a rychlý. Hravě ji zvládnete uvařit za pět minut a navíc vám bude na oběd nebo večeři chutnat více, než polévka koupená ze sáčku. Na rozdíl od polévky ze sáčku je česnečka zdravější a ještě ke všemu levnější. A to jsem navíc nezapočítal úsporu za ústní dezinfekci :)

Recept na česnečku

Česnečka, recept který je českou klasikou, se uvaří takto. Pomocí dvou půl litrů si do hrnce odměříme litr vody, který dáme pod pokličkou vařit. Během vaření vody si připravíme česnek. Stroužky česneku očistíme a nožem rozetřeme. Jakmile se začne voda vařit, tak do ní rozklepmene vajíčka, která v česnečce důkladně rozmícháme. Vajíčkem česnečku zahušťujeme, takže do má raději česnečku hustější, tak může dát podle chuti vajíček více. Jakmile se vajíčko v česnečce uvaří, tak můžeme vypnout plotnu. Přidáme rozetřený česnek - kdo má strojek na mačkaní česneku, tak ho nemusí roztírat, ale do česnečky rovnou rozdrtit pomocí strojku. Podle chuti ololíme, opepříme a přidáme majoránku. Nakonec v česnečce rozmícháme lžíci másla a rovnou můžeme servírovat. Moje česnečka na talíři vypadá takto:

Tip na vylepšení receptu na česnečku

Klasická česnečka je výborná s čerstvím chlebem. Pokud máme doma chleba staršího data, tak si z něho můžeme vyrobit krutony, kterýma česnečku posypeme (chleba pokrájíme na malé kostičky, které na sucho na pánvi opečeme).

Česnečka se dá také vylepšit pomocí tvrdého sýru, který do ní nastrouháme, když už je na talíři. To už není česká klasika, ale projev české lidové tvořivosti. Ale když to někomu chutná, tak proč ne :)

Napadá mě ještě jedna věc. Česnečka je i indikátor partnerského vztahu. Pokud partner ustojí, že mu po česnečce dáte pusu, tak můžete být v klidu. Pozor, nemám tím na mysli obchodní partnery :)