Romadurová pomazánka
Ingredience na romadurovou pomazánku:
Tento recept pamatuje ještě císaře pána. Tehdy bylo zvykem si všechno připravovat doma a kupodivu to funguje i dneska, když jsem tento recept oprášil - ještě že prababička si recepty zapisovala. Skutečně výsledná pomazánka chutná jako romadur. Jen Vás musím upozornit na jedno. Pořiďte si misku s víčkem, které dobře sedí, protože pomazánka voní jako skutečný romadur :) |
Recept na romadurovou pomazánku
Recept na romadurovou pomazánku je tuze jednoduchý. Tvaroh vyklopíme do misky. Podle chuti osolíme, okmínujeme a přidáme 2 lžíce piva. Důkladně zamícháme, misku přiklopíme víkem a necháme zrát:
Romadurová pomazánka zraje cca. týden. Během té doby každý den z pomazánky slijeme vodu, která se v ní vytvorí a důkladně ji promícháme. Zralá pomazánka vypadá takto:
Zralou romadurovou pomazánku si namažeme na chleba s máslem:
