Oloupané cibulky uvaříme asi za 15 minut. Potom je v sítu přelijeme
studenou vodou a necháme odkapat. Do hrnce dáme máslo, cibulky, cukr a
vejce nakrájená na kolečka. Chvíli dusíme a opepříme. Hotové cibule
dáme na mísu a posypeme zelenou petrželkou.
Cibule s vejci se jí jako hlavní jídlo s přílohou brambor na jakýkoliv
způsob.