Mladé čerstvé syrovinky, klobouky bedlí nebo klobouky růžovek očistíme. Na pánvi rozpálíme trochu tuku, na kterém houby z obou stran prudce opečeme. Pak už jenom řízky posolíme a je hotovo. Garantuji přátelé, že i zarytí konzumenti internetu po ochutnání této lahůdky začnou hledat houby jinak než ve vyhledávacím řádku internetového vyhledávače.