Očištěné lišky drobně pokrájíme, osolíme a zakryté zvolna dusíme ve vodě. Když lišky změkly vody slijeme. K liškám přidáme máslo a zamícháme. Toto zvláštní houbové jídlo mažeme na krajíce chleba (podle chuti může být i osmažený).