Smažený květák v těstíčku

Ingredience na přípravu smaženého květáku v těstíčku

1. 1 květák
2. 1 vejce
3. 1 šálek mléka
4. 5 lžíc mouky
5. 1 lžíce rozpuštěného másla
6. tuk na smažení
7. sůl

Recept na smažený květák v těstíčku

Květák ve slané vodě povaříme 10 minut. Mezitím si připravíme těstíčko na obalování. Rozšleháme v míse vejce a máslo, zvolna přidáváme mléko a mouku. Podle chuti těsto osolíme. Povařený květák rozebereme na růžičky a obalíme v těstě. Obalené usmažíme v rozpáleném tuku do růžova.
Podáváme s brambory.