Topinambury s máslem
Ingredience na přípravu topinambur s máslem
- 10 hrstí topinambur
- 3 lžíce másla
- 1 lžíce nasekané petrželky nebo pažitky
- trochu octa nebo citronové šťávy
- sůl
Recept na topinambury s máslem
Topinambury oškrábeme, omyjeme a vaříme v okyselené, mírně osolené
vodě. Vaříme asi 30 minut. Uvařené posypeme petrželkou a přelijeme
horkým máslem.
© Fotis Fotopulos, 2011