Hrášková polévka

Ingredience na přípravu hráškové polévky

1. 1 malá konzerva sterilovaného hrášku
2. 1 lžíce tuku
3. 1 lžíce mladké mouky
4. 1 žloutek
5. 1 šálek mléka
6. sůl
7. pepř
8. 2 litry vody

Recept na hráškovou polévku

Bledou rozředěnou jíšku osolíme, rozvaříme a pak v ní vaříme několik minut čerstvý vyloupaný hrášek nebo konzervovaný. Polévku zjemníme žloutkem rozkvedlaným v mléce a okořeníme podle chuti.