Pražená krupicová polévka

Ingredience na přípravu pražené krupicové polévky

1. 2 lžíce tuku
2. 3 lžíce krupice
3. sůl
4. 1 mrkev
5. 1 šálek hub
6. špenát
7. 2 litry vody

Recept na praženou krupicovou polévku

Na tuku opražíme krupici do růžova, zalijeme vodou, osolíme a povaříme asi 10 minut. Kořeníme pórem, pažitkou, petrželkou. Polévku pozměníme, přidáme-li do ní 3 lžíce ustrouhané kořenové zeleniny nebo mrkve, jindy houby nebo trochu rozsekaného špenátu