Na tuku zpěníme drobně nakrájenou cibulku. Když zlátne, přidáme droždí a za stálého míchání smažíme, až se začne připražovat. Zalijeme horkou vodou a přidáme světlou jíšku. Osolíme a povaříme. Před podáváním přidáme jemně ustrouhanou zeleninu a pažitku. Podáváme s usmaženou žemlí.