Rajčata pokrájíme na plátky, cibuli nadrobno, papriky na úzké proužky a
všechno prosolíme a zamícháme. Zalijeme trochou oleje a trochou octa.
Vodou doředíme na správnou kyselost a důkladně salát promícháme a
popřípadě dosolíme.
Tímto receptem můžeme připravit i salát z brukve, čekanky a čínského
zelí.