Info pro alergiky: obsahuje lepek (je použita strouhanka), jedná se o korýše.
Volně přeloženo jsou Dagnje pečene Pečené slávky. Pečené slávky jsou vlastně pečené mušle na olivovém oleji, nebo přesněji jejich masíčko uvnitř skořápky. Ochucené jsou nasekanou petrželkou, česnekem a strouhankou.
Očistěné slávky otevřeme a část mušle s masíčkem uvnitř dáme do pekáče. Pekáč dáme do předehřáté trouby a mezi tím si připravíme směs na slávky. Nakrájíme si petrželku, česnek rozetřeme a k tomu si přisypeme trochu strouhanky. Rozmíchanou směsí posypeme slávky v pekáči, zalijeme olivovým olejem a necháme v troubě ještě chvíli zapéct.
V restauraci zapečené slávky dostaneme s plátky citrónu, kterým si je podle chuti zakápneme. Ostatně citrón k jakékoliv pečené rybě nemá chybu.