Info pro alergiky: free.
Škampi na gradelama jsou ráčci na roštu. Jídlo, které ze středoevropských jídelníčků úplně vymizelo. Ráčci se připravují tak, že se celý naskládají na horký rošt. Hotového ráčka stačí zakápnout citrónem a jídlo je hotové. Svého času se ráčci prodávali i u nás než byl jejich prodej zakázaný. Proto si asi ztěží tento recept doma připravíte. Věřte tomu, že jediná šance kde ho ochutnat je v Chorvatsku na dovolené.