Salata od jastoga

Info pro alergiky: obsahuje vaječný bílek.

Pod tímto názvem hledejte zajímavý langustový salát třeba k večeři. Nejenže tento langustový salát lahodí oku. On zároveň lahodí i mlsnému jazyku. Ke kouskům masa z langusty se přidává vejce uvařené natvrdo, kolečka cibule a petrželová a celerová nať. Chuť dotváří zálivka z olivového oleje, citrónové šťávy a koření.

© Fotis Fotopulos, 2011
Dagnje pečene
Riba na brudet
Pastrve sočne
Škampi na gradelama
Salata od jastoga