Guláše České recepty Chorvatské recepty Zajímavé odkazy

Zeleninový salát

Recept na zeleninový salát

Zeleninový salát začneme nejdříve přípravou mrkve. Tu si nožem oškrábeme od nečistot a vrchní vrstvičky, pak ji pod tekoucí vodou opláchneme a na hrubém struhadle nastrouháme do mísy na které budeme servírovat zeleninový salát. Pak si nožem okrájíme kůru z půlky salátové okurky, kterou si nožem nakrájíme na kostičky, které přidáme do mísy. Papriku si omyjeme a nakrájíme ji na malé proužky. Omyté rajče nakrájíme na větší kostičky. Cibuli nakrájíme na hrubo. Zeleninu v míse podlijeme olejem (cca. 2 lžíce), podle chuti zakápneme octem, osolíme a opepříme. Pokud se nám zdá v zeleninovém salátu ocet silný, můžeme salát podlít trochou vody. Můj zeleninový salát vypadá takto: