Prilog od kukuruza

Info pro alergiky: obsahuje mléčné výrobky.

Prilog od kukuruza je jídlo, které se u nás nevaří. Základem tohoto jídla je kukuřice a sýr. Kukuřice se sýrem je další z řady jednoduchých jídel, které každému gurmánovi mají co říct. Je to na másle podušená kukuřice ke které se přidá nastrouhaný čedar a petrželová nať.

Ingredience na přípravu Prilog od kukuruza

  1. 2 konzervy kukuřice (sterilizované kukuřičné zrna)
  2. 3 lžíce másla
  3. čedar
  4. petrželová nať
  5. pepř
  6. sůl

Recept na Prilog od kukuruza

Kukuřici si scedíme a chvíli na másle podusíme – jen tak dlouho aby se mám kukuřice prohřála. Vypneme plotnu a ke kukuřice přidáme jemně nakrájenou petrželku, podle chuti nastrouháme sýr a případně dokořeníme.

Chorvaté toto jídlo používají jako přílohu třeba k pečenému masu, ale i samotná je chutná. Z pohledu středoevropany bych prilog od kukuruza řadil spíše k salátům.

© Fotis Fotopulos, 2011
Artičoke s graškom
Krumpir na brudet
Celer s vrhnjem
Krpice s krumpirom
Prilog od kukuruza
Zapečini patlidžani