Info pro alergiky: celiakie friendly.
Salata do krastavace je okurkový salát. Ten známe snad asi všichni. Ovšem chorvatská úprava se od té naší trochu liší. Na rozdíl od nás chorvaté okurku krájí na kolečka a na konec ji smíchají s česnekem.
Oloupanou okurku nakrájíme na kolečka, opepříme, osolíme a promícháme s troškou octa a oleje. Nakonec přidáme nasekaný česnek a můžeme podávat.
I zálivku dělají v Chorvatsku jednodušší. Stačí jim jen olivový olej, vinný ocet a trocha koření. Všiměte si, že úplně vynechávají cukr. A to je dobře. Salát má být nízkokaloricky a ne nadopovaný kaloriemi díky cukru tak jak je to zvykem v české kuchyni.