Volské oko - recept
Ingredience na volské oko:
Volské oko je velmi rychlý recept. Navíc ho zvládne i muž v domácnosti. Výborně se hodí jako rychlý oběd nebo rychlá večeře. Kdo chce, může si ho připravit jako snídani. Množství ingrediencí je uvedeno na jednu osobu. |
Recept na volské oko
Recept na volské oko začneme tím, že si na pánvičce rozpálíme olej. Do rozpáleného oleje rozklepneme vajíčko, které podle chuti okmínujeme, opepříme a osolíme. Mírně stáhneme plamen a smažímeho tak dlouho, než se nám žloutek zpevní:
Kdo má rád, může si žloutek ve volském oku nechat samozřejmně tekutý. Jako příloha se hodí krajíc chleba nebo třeba vařené brambory.
© Fotis Fotopulos, 2013