Sýrová omáčka

Ingredience na přípravu sýrové omáčky

1. 200 gramů nivy
2. 1 balení malé sladké smetany
3. čerstvá bazalka
4. světlá jíška na zahuštění

Recept na syrovou omáčku

1. Do hrnce nalijeme smetanu.
2. Do smetany nadrobíme nivu a ochutíme čerstvou bazalkou. Solit menusíme. Niva je slaná dost.
3. Na mírném plameni a za stálého míchání rozpustíme nivu ve smetaně.
4. Pokud bude potřeba, tak můžeme sýrovou omáčku zahustit světlou jíškou.