Brambory pečené v troubě

Ingredience na brambory pečené v troubě: cca. 1/2 kg brambor (upravte si podle potřeby) 2 lžíce domácího sádla 4 stroužky česneku (upravte podle síly česneku) oregano sůl Brambory pečené v troubě jsou ideální přílohou k vepřovému masu. Také je můžeme jíst jako samostatné jídlo, třeba s nějakým salátem na večeři nebo oběd.

Recept na brambory pečené v troubě 

Brambory si oškrábeme, opláchneme pod tekoucí vodou, nakrájíme na čtvrtky a dáme ve vodě vařit. Vaříme do poloměkka. Než se brambory uvaří, tak si rozetřeme česnek. Pekáček si vytřeme domácím sádlem, nasypeme do něj zcezené poloměkké brambory, přidáme rozetřený česnek, podle chuti sůl a oregano. Důkladně promícháme a dáme zapéct do trouby (cca. 200 stupňů) až nám brambory zezlátnou:

Zapečené brambory jinak

Očištěné a oloupané brambory nakrájíme na kolečka a uvaříme se zelenou petrželkou do poloměkka. Pekáč vymažeme máslem, ať se nám k němu brambory během pečení nepřichytí. Uvařené a scezené brambory nasypeme do pekáče potřeme rozetřeným česnekem, posypeme bazalkou a pečemě v troubě do růžova.

Brambory pečené v troubě jsou sice výborné, ale někdo může mít chuť na bramboráky, bramborový guláš, francouzské brambory, šulánky s makem či bramborové knedlíky plněné uzeným masem.